Thursday, April 18, 2024
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Die MMG Group stellt OSH DEL MAR vor: eine Kombination aus lebendigen Aromen Usbekistans und Zentralasiens mit modernen Wendungen

by Jacques Bertrand
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Dieses mit Spannung erwartete Restaurant im The Address Beach Resort wird voraussichtlich im August 2023 Gäste begrüßen.

Die MMG Group (ehemals Bolt Group), ein international bekanntes Hotelunternehmen, das für sein Engagement für Exzellenz bekannt ist, ist stolz, die Eröffnung des OSH Del Mar bekannt zu geben. Dieses mit Spannung erwartete Restaurant im The Address Beach Resort wird voraussichtlich im August 2023 Gäste begrüßen .

OSH Del Mar, ein Name, der von zwei bedeutenden Elementen inspiriert ist, steht für eine harmonische Verschmelzung der lebendigen Aromen Usbekistans und Zentralasiens mit zeitgenössischen kulinarischen Innovationen. „OSH“ symbolisiert das Herz und die Seele der modernen usbekischen Küche und bietet eine vielfältige Auswahl an traditionellen Aromen und kulinarischem Erbe. „Del Mar“, ein spanischer Begriff, der „Aus dem Meer“ bedeutet, weist darauf hin, dass das Restaurant auf Meeresfrüchte und Fisch setzt und auf jedem Teller eine verlockende Kombination aus Land und Meer bietet.

Im OSH Del Mar wird das kulinarische Erlebnis durch die einzigartige Herangehensweise des Restaurants an das Kochen am offenen Feuer noch verstärkt. Die Verwendung von drei verschiedenen Arten von Holzkohlegrills (Josper, Robata, Spieß) und weiteren, einschließlich Öfen, kombiniert mit natürlichem Holzrauch, verleihen jedem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und Geschmack. 

Darüber hinaus stellt OSH Del Mar innovative Fischreifungsschränke vor, in denen der Fisch sorgfältig in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur platziert wird, um einen delikaten, biologischen und reichhaltigen Geschmack zu erhalten. Der Küchenchef bietet Küche im neuen ethnischen Stil und integriert hochwertige Zutaten und Volkstraditionen in die lebendige kulinarische Landschaft der Metropole.

Von alltäglicher Hausmannskost mit einer würzigen Note bis hin zu eleganten Weinen aus der ganzen Welt bietet das OSH Del Mar eine luxuriöse Auswahl an Gerichten und eine Weinkarte, die die Geschichte der traditionellen Weinherstellung zeigt. Jeder Menüpunkt ist perfekt zubereitet, von brutzelnden Kebabs bis hin zu zarten Meeresfrüchte-Delikatessen, angereichert mit den verführerischen Aromen von gegrilltem Rauch. Das Ergebnis ist eine harmonische Mischung aus Tradition und modernen Kochtechniken.

Das Innendesign des OSH Del Mar vereint Eleganz und Komfort und bietet atemberaubende Ausblicke auf Blue Water Island, die Lagune der Marina und Palm Jumeirah. Die faszinierende Atmosphäre, ergänzt durch eine durchdachte Dekoration, entführt die Gäste an einen Ort, an dem Aromen, Aromen und aufrichtige Gastfreundschaft nahtlos ineinandergreifen.

Ob es sich um ein ungezwungenes Treffen mit Freunden, ein Familientreffen oder ein romantisches Abendessen zu zweit handelt, das OSH Del Mar bereitet die Bühne für unvergessliche Momente. Das OSH Del Mar liegt auf der M-Etage des The Address Beach Resort und verspricht außergewöhnlichen Service, der sicherstellt, dass jeder Gast persönliche Aufmerksamkeit erhält und das kulinarische Erlebnis insgesamt verbessert.

Quelle: Hotel News Me

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